Pentru a castiga in greutate sunt necesare 2.400 de calorii.
Mic-dejun: 1 cana granola, 2 linguri nuci taiate, 2 linguri stafide, 1 banana, 1/2 cana de lapte, 1/2 cana suc de portocale
Gustare: 1 felie de paine prajita cu unt
Pranz: Salata de ton cu legume (ardei, varza, morcov, un cartof fiert), banza si masline, se va asezona cu ulei de masline, sare si piper
Gustare: 1/2 cana de lapte o felie de prajitura
Cina: Piept de pui la gratar, 1 cana de legume amestecate (ardei, morcovi, varza, ceapa, rosii, mar sau patrujel) 1/2 cana de mazare fiarta cu marar 1/2 cana de orez
Gustare: Un bol de fructe amestecate.
Daca vrea cineva acces la autor pt acest blog lasati-mi adresa voastra de gmail
joi, 23 august 2007
Curcan la cuptor
Durata: 1 h 20 min
Ingrediente: 2,500 kg curcan, 4 mere, 7 g piper, 20 g boia dulce, 100 g untura, 50 g sare, 150 ml vin alb, 200 ml apa
Mod de preparare: Curcanul se curata, se spala, se freaca cu sare si boia, se presara cu piper. În interiorul curcanului se introduc merele întregi, curatate de coaja. Untura se topeste, si calduta se amesteca cu vin si apa. Curcanul se aranjeaza pe o tava, cu o parte din amestecul respectiv. O alta parte se toarna peste el, restul se pastreaza si, din 15 în 15 minute, se unge curcanul cu acest amestec. Se tine la cuptor circa 60-70 de minute. Se serveste cu cartofi piure.
Ingrediente: 2,500 kg curcan, 4 mere, 7 g piper, 20 g boia dulce, 100 g untura, 50 g sare, 150 ml vin alb, 200 ml apa
Mod de preparare: Curcanul se curata, se spala, se freaca cu sare si boia, se presara cu piper. În interiorul curcanului se introduc merele întregi, curatate de coaja. Untura se topeste, si calduta se amesteca cu vin si apa. Curcanul se aranjeaza pe o tava, cu o parte din amestecul respectiv. O alta parte se toarna peste el, restul se pastreaza si, din 15 în 15 minute, se unge curcanul cu acest amestec. Se tine la cuptor circa 60-70 de minute. Se serveste cu cartofi piure.
miercuri, 22 august 2007
Tort caramel
Durata: 1 h20 min
Ingrediente: un pahar smîntîna, 125 g unt, vanilie, faina cît cuprinde.
Crema: 150 g zahar ars, un pahar lapte, 150 g zahar pudra, vanilie, un paharel de rom, 150 g unt.
Mod de preparare: Se face o coca din smîntîna, unt, vanilie si faina. Se framînta un aluat potrivit de moale. Se lasa sa se odihneasca o jumatate de ora, apoi se împarte în noua bucati egale. Fiecare bucata se întinde cu vergeaua, astfel încît sa se obtina foi rotunde de marimea formei de tort pentru 12 persoane. Se aseaza pe rînd foile în tava, se înteapa cu furculita si se coc una cîte una. În acest timp se arde într-o cratita mica 150 g zahar. Se pun pe foc, într-o cratita, laptele, 150 g zahar, vanilia, romul si untul, se adauga zaharul ars, se amesteca si se lasa sa dea un clocot. Cu aceasta compozitie se ung opt foi. A noua foaie, neunsa, se sfarîma marunt si se presara peste ultima foaie unsa. Tortul se serveste a doua zi dupa ce a fost preparat.
Ingrediente: un pahar smîntîna, 125 g unt, vanilie, faina cît cuprinde.
Crema: 150 g zahar ars, un pahar lapte, 150 g zahar pudra, vanilie, un paharel de rom, 150 g unt.
Mod de preparare: Se face o coca din smîntîna, unt, vanilie si faina. Se framînta un aluat potrivit de moale. Se lasa sa se odihneasca o jumatate de ora, apoi se împarte în noua bucati egale. Fiecare bucata se întinde cu vergeaua, astfel încît sa se obtina foi rotunde de marimea formei de tort pentru 12 persoane. Se aseaza pe rînd foile în tava, se înteapa cu furculita si se coc una cîte una. În acest timp se arde într-o cratita mica 150 g zahar. Se pun pe foc, într-o cratita, laptele, 150 g zahar, vanilia, romul si untul, se adauga zaharul ars, se amesteca si se lasa sa dea un clocot. Cu aceasta compozitie se ung opt foi. A noua foaie, neunsa, se sfarîma marunt si se presara peste ultima foaie unsa. Tortul se serveste a doua zi dupa ce a fost preparat.
Supa-crema de conopida
Ingrediente:
30 gr. unt, 500 gr. conopida, 4 cartofi, o ceapa medie, o cana lapte, 2 linguri smintina, sare, piper, 1.5 l apa
Mod de preparare:
Se topeste untul, se caleste ceapa, se adauga conopida buchetele si cartofii cubulete si se lasa la inabusit. Se toarna apa si se lasa la fiert. Mai spre sfirsit se adauga si cana de lapte si se lasa in continuare sa fiarba, pina sint bine fierti cartofii si conopida. Se paseaza supa cu robotul. Se da din nou un clocot, se trage de pe foc si se adauga smintina, care poate fi amestecata si cu un galbenus de ou.
Pofta Buna!
30 gr. unt, 500 gr. conopida, 4 cartofi, o ceapa medie, o cana lapte, 2 linguri smintina, sare, piper, 1.5 l apa
Mod de preparare:
Se topeste untul, se caleste ceapa, se adauga conopida buchetele si cartofii cubulete si se lasa la inabusit. Se toarna apa si se lasa la fiert. Mai spre sfirsit se adauga si cana de lapte si se lasa in continuare sa fiarba, pina sint bine fierti cartofii si conopida. Se paseaza supa cu robotul. Se da din nou un clocot, se trage de pe foc si se adauga smintina, care poate fi amestecata si cu un galbenus de ou.
Pofta Buna!
Sfatul culinar
Am gasit undeva pe un site acest sfat:
"Pentru a va ingrasa folositi infuzia din fierea-pamantului sau tintaura, excelent stimulent al poftei de mancare. Beti zilnic un pahar din aceasta infuzie si veti obtine rezultat intrun timp foarte scurt."
Nu cred ca e foarte delicios dar dak suntem slabanogi ce sa-i facem?
"Pentru a va ingrasa folositi infuzia din fierea-pamantului sau tintaura, excelent stimulent al poftei de mancare. Beti zilnic un pahar din aceasta infuzie si veti obtine rezultat intrun timp foarte scurt."
Nu cred ca e foarte delicios dar dak suntem slabanogi ce sa-i facem?
Paste tricolore
Nu stiu cat de eficienta este aceasta reteta dar eu zic ca trebuie incercata. Mai ales ca e si gustoasa ...
Ingrediente:
Paste in trei culori (paste spiralate simple, cu ketchup si cu spanac), o rosie mare (sau doua mai mici), ulei de masline, o lingura de bulion, 1/2 cubulet de concentrat de vita sau de porc, 1/2 lingurita de oregano, 1/2 lingurita de cimbru, 1/2 lingurita de zahar, 1/2 lingurita de piper.
Mod de preparare:
Se pun la fiert pastele (15 min), se amesteca din cind in cind sa nu se lipeasca; intre timp se caleste rosia (decojita si taiata cubulete cit mai mici); se adauga un pahar de apa, bulionul si celelalte ingrediente si se lasa la foc mediu 15 min. Se scot pastele si se clatesc cu apa rece; se toarna sosul peste paste si se servesc fierbinti.
Pofta buna!!!
Ingrediente:
Paste in trei culori (paste spiralate simple, cu ketchup si cu spanac), o rosie mare (sau doua mai mici), ulei de masline, o lingura de bulion, 1/2 cubulet de concentrat de vita sau de porc, 1/2 lingurita de oregano, 1/2 lingurita de cimbru, 1/2 lingurita de zahar, 1/2 lingurita de piper.
Mod de preparare:
Se pun la fiert pastele (15 min), se amesteca din cind in cind sa nu se lipeasca; intre timp se caleste rosia (decojita si taiata cubulete cit mai mici); se adauga un pahar de apa, bulionul si celelalte ingrediente si se lasa la foc mediu 15 min. Se scot pastele si se clatesc cu apa rece; se toarna sosul peste paste si se servesc fierbinti.
Pofta buna!!!
Un Sfat de-Adriana Beldie, consultant 121 pe probleme de dieta si nutritie.
Nu mai e la moda sa fii foarte slab. Un corp atractiv este un corp tonifiat, cu o musculatura frumoasa si conturata. Daca ai decis sa te ingrasi, scopul tau va fi dezvoltarea masei musculare si in nici un caz acumularea de grasimi.
Este necesar sa intelegi care este diferenta dintre acumularea de grasime si de tesut muscular. Bineinteles ca e mult mai usor sa acumulezi grasime. Sunt sigura ca nu iti doresti acest lucru.
Daca greutatea ta este sub limitele normale nu este doar o problema estetica. Pot sa apara si probleme de sanatate cum ar fi: scaderea imunitatii, a energiei, probleme la nivelul sistemului osos etc. Primul pas este o discutie cu un medic endocrinolog sau specialist in boli de nutritie si metabolice pentru a depista care este cauza deficitului de greutate.
Este posibil sa ai probleme cu tiroida (hipertiroidie) sau o alta dereglare metabolica. Aceste dezechilibre pot fi remediate prin tratament asociat cu o dieta nutritiva.
Sfaturi pentru ingrasare
Este necesar sa maninci trei mese pe zi, nutritive, bogate in calorii si in proteine care sa includa toate categoriile de alimente.
Intre mesele principale este bine sa fie un interval de aproximativ 6 ore; Alimente recomandate: lapte integral, branza, iaurt, smintina, carne de pui, peste, curcan, vita, ficat, oua, legume crude sau innabusite, paste, cartofi, porumb, fasole, piine integrala, ulei de masline virgin, fructe, sucuri naturale, cereale(musli), fructe uscate, alune, nuci, seminte. Pentru dezvoltarea tesutului muscular se recomanda un consum de 1-2 grame de proteine/kg corp/zi.
© copyright 121.ro
Este necesar sa intelegi care este diferenta dintre acumularea de grasime si de tesut muscular. Bineinteles ca e mult mai usor sa acumulezi grasime. Sunt sigura ca nu iti doresti acest lucru.
Daca greutatea ta este sub limitele normale nu este doar o problema estetica. Pot sa apara si probleme de sanatate cum ar fi: scaderea imunitatii, a energiei, probleme la nivelul sistemului osos etc. Primul pas este o discutie cu un medic endocrinolog sau specialist in boli de nutritie si metabolice pentru a depista care este cauza deficitului de greutate.
Este posibil sa ai probleme cu tiroida (hipertiroidie) sau o alta dereglare metabolica. Aceste dezechilibre pot fi remediate prin tratament asociat cu o dieta nutritiva.
Sfaturi pentru ingrasare
Este necesar sa maninci trei mese pe zi, nutritive, bogate in calorii si in proteine care sa includa toate categoriile de alimente.
Intre mesele principale este bine sa fie un interval de aproximativ 6 ore; Alimente recomandate: lapte integral, branza, iaurt, smintina, carne de pui, peste, curcan, vita, ficat, oua, legume crude sau innabusite, paste, cartofi, porumb, fasole, piine integrala, ulei de masline virgin, fructe, sucuri naturale, cereale(musli), fructe uscate, alune, nuci, seminte. Pentru dezvoltarea tesutului muscular se recomanda un consum de 1-2 grame de proteine/kg corp/zi.
© copyright 121.ro
luni, 13 august 2007
Regim de supra-alimentatie
La opt dimineata: un ou fiert, 2 felii de paine, un ceai concentrate cu miere.
La ora zece: 5-6 linguri de compot de fructe (prune, mere), prajiturele uscate, un pahar de suc natural de portocale.
La ora 12.00: o supa/ciorba, cotlet la gratar, 3 felii de paine si un pahar de suc natural de portocale.
Desert: prajitura cu miere.
La ora 14.00 : salata de pui cu legume, un ou, prajitura cu miere, un suc natural de portocale.
La ora 16.00: lapte sau cacao cu lapte indulcit cu miere si o tartina cu unt si sunca sau cascaval.
La ora 18.00: 2-3 cartofi copti cu o felie de paine si un pahar de suc natural de portocale.
La ora 20.00: tartine cu carne si un suc natural de portocale.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)